[중국人식탁] 남녀노소 좋아하는 중국식 해물라면
[중국人식탁] 남녀노소 좋아하는 중국식 해물라면
  • 최예진 기자
  • 승인 2018.04.02 15:52
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대한민국 국민이라면 누구나 쉽고 간편하게 즐길 수 있는 대표 국민 간식인 라면을 좋아한다. 중국인들도 마찬가지다.

최근 중국 네티즌들 사이에서 '중국식 해물라면' 레시피가 인기를 얻고 있다. 중국 온라인 커뮤니티에서 화제가 되고 있는 '중국식 해물라면' 레시피를 공개한다.

 

주재료 : 라면사리, 오징어, 게맛살, 새우, 조개, 기름, 마늘, 해선장(海鲜酱·중국식 피쉬소스), 조미료, 소금

 

(1) 재료를 준비한다.

(2) 기름과 다진 마늘을 넣고 함께 볶는다.

(3) 오징어, 새우와 게맛살도 볶는다.

(4) 해선장과 물을 넣는다.

(5) 물이 끓으면 라면사리를 넣는다.

(6) 라면사리가 어느 정도 익으면 소금간을 한다.

(7) 마지막에 조개를 넣고 입이 벌어지면 불을 끄고 조미료를 넣는다.


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